Proofer Machine 32 Trays

Deskripsi

Pengusaha bakery tentu menginginkan hasil roti yang mengembang sempurna. Untuk mencapai kualitas tersebut, Mesin Proofer berperan penting dalam mempercepat proses proofing sekaligus menjaga tekstur roti tetap lembut dan tidak kering.

Proofer Machine 32 Trays dari KINGSTEEL dirancang dalam bentuk lemari yang berfungsi sebagai alat pengembang adonan. Mesin ini memungkinkan pengaturan suhu dan kelembaban yang optimal, sehingga adonan dapat mengembang dengan lebih baik dan menghasilkan roti berkualitas tinggi.

Dilengkapi dengan kontrol digital, mesin ini mempermudah pengguna dalam menyesuaikan suhu dan kelembaban sesuai kebutuhan. Bodi stainless steel dengan pintu kaca memberikan tampilan modern sekaligus mempermudah pemantauan proses proofing. Selain itu, mesin ini memiliki roda di bagian bawah yang memudahkan pemindahan serta fitur pengunci untuk menjaga stabilitas. Terdapat 16 rak yang dapat dibongkar pasang, serta wadah air di bagian bawah untuk menjaga kelembaban selama proses proofing.

Spesifikasi Mesin:

• Voltase = 220V / 50Hz
• Daya = 2.800 Watt
• Tipe Mesin = 32 trays (2 pintu)
• Ukuran Tray = 40 x 60 cm
• Chamber = 43 x 61,5 x 142,5 cm
• Tinggi Tiap Tray = 8,5 cm
• Dimensi Mesin = 120 x 98 x 189 cm

Dengan berbagai fitur unggulan, Proofer Machine 32 Trays menjadi solusi tepat bagi usaha bakery yang ingin meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi roti.